Салат із курячої печінки

1. 1 Chicken liverупаковка 500 г ≈ $2.50 60 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 11 г
3. 3 Sunflower oil 4 мл
4. 4 Carrots≈ $1.50 за кг 10 г
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 12 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 Mayonnaise 12 г
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити курячу печінку, очистити від плівок і нарізати кубиками

2. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити в олії до прозорості

3. Додати печінку, посолити, перемішати і тушкувати під кришкою до готовності

4. Зварити яйця вкруту та відварити моркву

5. Натерти сир і часник на дрібній тертці

6. Нарізати яйця та моркву кубиками

7. Змішати яйця, моркву, сир і часник з печінкою, ретельно перемішати

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.