Tavuk Karaciğeri ve Yumurta Salatası

1. 1 Chicken liverpaket 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
4. 4 Canned sweet cornpaket 340 g ≈ $1.00 25 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Soy sauce 25 ml
7. 7 Kefirpaket 900 ml ≈ $2.21 8 ml
8. 8 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 8 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Vinegar 9% 5 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk karaciğerini orta boy parçalara doğrayın

2. Haşlanmış yumurtaları ısırık büyüklüğünde küp küp doğrayın

3. Kefiri⁷, kaymakı, soya sosunu, hardalı ve sirkeyi bir kasede karıştırın

4. Karışımıza mısırı ekleyin

5. Sarımsağı ince doğrayıp salataya katın

6. Taze maydanoz ekleyip iyice karıştırın

7. Salçayı ekleyip bütün malzemeleri homojen bir şekilde birleştirin