チキンレバーの温かいサラダ

1. 1 Chicken liverパック 500 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 11 g
3. 3 Sunflower oil 4 ml
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 10 g
5. 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 12 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
7. 7 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
8. 8 Mayonnaise 12 g
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵とにんじんを塩水で茹でる：卵は10分、にんじんは15–20分で柔らかくなるまで、冷ます。

2. チキンレバーを洗い、膜を取り除いて、小さな立方体に切る。

3. 玉ねぎを細かく刻み、油で3分ほど透き通るまで炒める。

4. レバーを加え、塩をしてフタをして10–12分煮込み、ピンク色が消え、汁が透明になるまで、冷ます。

5. 卵とにんじんを小さな立方体に切り、チーズとニンニクを細かくすりおろす。

6. レバーと玉ねぎ、卵、にんじん、チーズ、ニンニクを混ぜ、マヨネーズで和えて完成。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。