Ciepły sałatka z wątróbki kurzej

1. 1 Chicken liveropakowanie 500 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 11 g
3. 3 Sunflower oil 4 ml
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 10 g
5. 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 12 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
8. 8 Mayonnaise 12 g
9. 9 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jajko i marchewkę w osolonej wodzie: jajko przez 10 minut, marchewkę do miękkości 15–20 minut, a następnie ostudź.

2. Umyj wątróbkę kurzą, usuń błony i pokrój w kostkę.

3. Pokrój cebulę w drobną kostkę i usmaż w oleju przez 3 minuty, aż stanie się przezroczysta.

4. Dodaj wątróbkę, posól i dusź pod przykrywką 10–12 minut, aż zniknie różowy kolor i sok stanie się przezroczysty; ostudź.

5. Pokrój jajko i marchewkę w kostkę, a ser i czosnek zetrzyj na drobnej tarce.

6. Wymieszaj wątróbkę z cebulą, jajkiem, marchewką, serem i czosnkiem, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.