Et Köfte Salatası (Etli Köfte Salatası)

1. 1 Stewing beefpaket 600 g ≈ $11.47 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 40 g
6. 6 Canned green peaspaket 400 g ≈ $1.00 30 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Mayonnaise 20 g
9. 9 Sunflower oil 5 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Etin 60–70 dakika tuzlu suda yumuşayana kadar kaynat, soğut ve küçük küpeler halinde doğra.

2. Havucu 20 dakika, yumurtayı 10 dakika kaynat. Soğut, soy ve doğra.

3. Soğanı yarım halkalar halinde doğra, 5 dakika yağda altın rengi alana kadar kızart, soğut.

4. Servis kaplarına sırasıyla soğan, et, rende edilmiş salatalık, rende edilmiş yumurta ve rende edilmiş havuç katmanları halinde yerleştir.

5. Mayonezle dök, yeşil fasulye ile kapla ve doğranmış maydanozla süsle.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.