Dolmalık Tavuk, Havuç ve Salatalık Salatası

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
4. 4 Parmesanpaket 200 g ≈ $6.00 15 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 25 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü tuzlu kaynar suda 20 dakika pişir, içi tamamen beyaz, pembe suyu kalmayacak şekilde haşla; soğut.

2. Havucu 20 dakika yumuşayana kadar kaynat, soğut ve ince dilimler halinde doğra.

3. Tavuk etini küp küp doğra, salatalığı ince çubuklar halinde doğra.

4. Parmesan⁴ peynirini ince rendeyle rendele, maydanozu kırın.

5. Tabağa sırasıyla tavuk, havuç, salatalık katlarını mayonez sürerek diz.

6. Üzerini parmesan⁴ ve maydanozla kapat, 10 dakika dinlendir.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.