Salada de Camadas com Frango, Cenoura e Pepino

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 50 g
4. 4 Parmesanpacote 200 g ≈ $6.00 15 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 25 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o peito de frango em água com sal por 20 minutos até ficar pronto (a carne deve ficar branca por dentro, sem suco rosado); deixe esfriar.

2. Cozinhe a cenoura por 20 minutos até ficar macia, deixe esfriar e corte em fatias finas.

3. Corte o frango em cubos e o pepino em tiras finas.

4. Rale o queijo parmesão⁴ ralado fino e pique o coentro.

5. Montar camadas com frango, cenoura e pepino, passando maionese entre cada camada.

6. Polvilhe com parmesão⁴ e coentro, deixe repousar por 10 minutos.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.