İngiliz Salatası

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
3. 3 Canned mushroomspaket 400 g ≈ $1.80 60 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
5. 5 Vinegar 9% 10 ml
6. 6 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 15 g
7. 7 Mayonnaise 15 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Mustard 5 g
11. 11 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika pişir, soğut.

2. Soğanı ince yarım daireler halinde doğrayıp, suyla eşit oranda sirkeyle 15 dakika marulayarak beklet, sonra suyunu sık.

3. Soğutulmuş tavuk göğsünü ve salatalıkları çubuklar halinde doğra.

4. Konserve mantarlarını süz, suyunu sık.

5. Ayranı, mayonezi ve hardalı karıştır, dişli soğanı presleyip ekle, biberle tatlandır.

6. Tavuk, salatalık, mantar ve soğanı birleştir, sosla karıştır.