İngiliz Salatası (Olivier)

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
5. 5 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Mustard 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Haşlanmış tavuk göğsünü ince dilimlere doğrayın

2. Salatalıkları ince çubuklara doğrayın

3. Süzülmüş konserve mantarları ve turşu soğanını ekleyin

4. Kaymak, mayonez ve hardalı bir kasede karıştırın

5. Sarımsağı soğan basıcısıyla ekleyin, karabiber ekleyin ve tadına göre ayarlayın

6. Sosu salataya karıştırarak servis edin