Deniz Tabanı Salatası

1. 1 Peeled shrimppaket 400 g ≈ $8.50 220 g
2. 2 Squid tubespaket 500 g ≈ $8.00 95 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
4. 4 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
6. 6 Mayonnaise 16 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kalmarı temizle, suyunu süz, ince şeritler halinde doğra

2. Yumurtaları sert kaynat, beyazlarını ayır, ince şeritler halinde doğra

3. Krab çubuklarını ince şeritler halinde doğra

4. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğra, kaynar suyla şerbetle

5. Krevetleri tuzlu suda kaynat, kuyruklarını soy

6. Tüm malzemeleri karıştır, tadıma göre tuz ve biber ekle, mayonezle sosla

7. Servis öncesi birkaç saat beklet