Salada do Fundo do Mar

1. 1 Peeled shrimppacote 400 g ≈ $8.50 220 g
2. 2 Squid tubespacote 500 g ≈ $8.00 95 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Crab stickspacote 200 g ≈ $2.80 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
6. 6 Mayonnaise 16 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o lula, escorra a água e corte em tiras finas

2. Coza os ovos até ficarem duros, separe as claras e corte em tiras finas

3. Corte as bastonetes de crab⁴ em tiras finas

4. Pique o cebola em meias-luas finas e escalde com água fervente

5. Coza os camarões em água salgada e retire as cabeças

6. Misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto e adicione maionese

7. Deixe marinar por umas duas horas antes de servir