Tavuk Karaciğeri Salatası

1. 1 Chicken liverpaket 500 g ≈ $2.50 85 g
2. 2 Pickled cucumberspaket 680 g ≈ $3.20 65 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 35 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
6. 6 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 15 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
9. 9 Mayonnaise 40 g
10. 10 Sunflower oil 4 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk karaciğerini tuzlu suda haşlayın, iri rendeyle kıyın ve mayonezle karıştırın

2. Salatalıkları iri rendeyle kıyın, mayonezle karıştırın

3. Havuç ve soğanı doğranmış olarak zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun, soğutup bir tabakta dizin, rendelenmiş sarımsakla serpin

4. Haşlanmış yumurtaları iri rendeyle kıyın ve mayonezle karıştırın

5. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, doğranmış maydanozla kenarlara süsleyin

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.