层层鸡肝沙拉

1. 1 Chicken liver包装 500 克 约等于 $2.50 85 克
2. 2 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 65 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 35 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 15 克
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
8. 8 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
9. 9 Mayonnaise 40 克
10. 10 Sunflower oil 4 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡肝在沸水中煮15–20分钟，直到切面呈灰色，冷却后备用；鸡蛋煮10分钟成熟后也冷却。

2. 将鸡肝用粗磨刀磨碎，铺在沙拉盘底层，涂上一层蛋黄酱。

3. 将泡菜用粗磨刀磨碎，挤出多余水分，铺在第二层，再涂一层蛋黄酱。

4. 胡萝卜磨碎，洋葱切碎，在油中炒5–7分钟至软，冷却后铺成一层，撒上碎蒜末。

5. 将鸡蛋用粗磨刀磨碎，铺成一层，再涂一层蛋黄酱。

6. 撒上磨碎的奶酪，点缀些香菜，放入冰箱浸泡30分钟。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。