Warstwowa sałatka z wątróbki kurzej

1. 1 Chicken liveropakowanie 500 g ≈ $2.50 85 g
2. 2 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 65 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 35 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
6. 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 15 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
9. 9 Mayonnaise 40 g
10. 10 Sunflower oil 4 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj wątróbkę w osolonej wodzie przez 15–20 minut, aż przekrój stanie się szary, a następnie ostudź. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut i ostudź.

2. Pociąć wątróbkę na tarce o dużych oczkach, wyłożyć do sałatnika jako pierwszy warstwę i posmarować majonezem.

3. Pociąć kiszone ogórki na tarce o dużych oczkach, odcedzić nadmiar soku, wyłożyć jako drugi warstwę i posmarować majonezem.

4. Pociąć marchewkę na tarce, pokroić cebulę, usmażyć na oleju przez 5–7 minut, aż będzie miękka, ostudzić, wyłożyć warstwą i posypać posiekanym czosnkiem.

5. Pociąć jajko na tarce o dużych oczkach, wyłożyć warstwą i posmarować majonezem.

6. Posypać startym serem, ozdobić koperkiem i odstawić do lodówki na 30 minut, aby się nasyciło.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.