Insalata di Fegato di Pollo

1. 1 Chicken liverconfezione 500 g ≈ $2.50 85 g
2. 2 Pickled cucumbersconfezione 680 g ≈ $3.20 65 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 35 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 40 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
6. 6 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 15 g
7. 7 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
9. 9 Mayonnaise 40 g
10. 10 Sunflower oil 4 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lessare il fegato di pollo in acqua salata, grattugiarlo grossolanamente e mescolare con la maionese

2. Grattugiare i cetrioli grossolanamente, poi mescolare con la maionese

3. Soffriggere carote e cipolle a dadini nell’olio vegetale fino a renderle morbide, raffreddare e disporle in una ciotola, spolverizzare con aglio tritato

4. Grattugiare grossolanamente gli uova sode e mescolare con la maionese

5. Cospargere con formaggio grattugiato e decorare con una corona di aneto tritato

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.