Ensalada de hígado de pollo y huevo

1. 1 Chicken liverpaquete 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
4. 4 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 25 g
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Soy sauce 25 ml
7. 7 Kefirpaquete 900 ml ≈ $2.21 8 ml
8. 8 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 8 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Vinegar 9% 5 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el hígado de pollo en trozos medianos

2. Pica los huevos duros en cubos pequeños

3. Mezcla el kéfir, la crema agria, la salsa de soja, la mostaza y el vinagre

4. Añade el maíz dulce y revuelve

5. Pica el ajo fino y mézclalo con la ensalada

6. Agrega el eneldo fresco y mezcla bien

7. Vierte la vinagreta y combina todo con cuidado