Insalata di Fegatini di Pollo e Uova

1. 1 Chicken liverconfezione 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 25 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Soy sauce 25 ml
7. 7 Kefirconfezione 900 ml ≈ $2.21 8 ml
8. 8 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 8 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Vinegar 9% 5 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Taglia i fegatini di pollo a pezzi medi

2. Sbuccia e taglia le uova sode a cubetti

3. Mescola kefir⁷, panna acida, salsa di soia, senape e aceto

4. Aggiungi i chicchi¹ di mais e incorpora

5. Schiaccia l’aglio e mescola nel composto

6. Aggiungi aneto fresco e amalgama

7. Unisci la salsa e mescola bene