チキンレバーと卵の温かいサラダ

1. 1 Chicken liverパック 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
3. 3 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
4. 4 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 40 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Soy sauce 10 ml
7. 7 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 20 ml
8. 8 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 15 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Vinegar 9% 5 ml
11. 11 Sunflower oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵を10分硬ゆでし、冷まし、皮をむいて小さく切る。

2. レバーを中くらいの大きさに切り、油で7–8分ほど薄焼きにし、中まで火が通ってピンクがなくなるまで焼き、冷ます。

3. ケフィア、スメタナ、醤油、マスタード、酢を混ぜてドレッシングを作る。

4. ニンニクを細かく刻み、パセリをみじん切りにする。

5. レバー、卵、トウモロコシを混ぜ、ニンニクとパセリを加える。

6. ドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせてすぐにお出しする。