Ciepły sałatka z wątróbką kurzą i jajkiem

1. 1 Chicken liveropakowanie 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
4. 4 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 40 g
5. 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Soy sauce 10 ml
7. 7 Kefiropakowanie 900 ml ≈ $2.13 20 ml
8. 8 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 15 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Vinegar 9% 5 ml
11. 11 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź, obierz i pokrój na średnie kawałki.

2. Pokrój wątróbkę na średnie kawałki i usmaż na oleju 7–8 minut do szarego koloru bez różowego na przekroju, ostudź.

3. Zmieszaj kefir⁷, śmietanę, sos sojowy, musztardę i ocet do jednolitej masy.

4. Pokrój drobno czosnek, posiekaj natkę pietruszki.

5. Połącz wątróbkę, jajko i kukurydzę, dodaj czosnek i natkę pietruszki.

6. Zalej sosem, wymieszaj i podawaj od razu.