Tavuk Kalbi Salatası

1. 1 Chicken heartspaket 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
4. 4 Canned green peaspaket 400 g ≈ $1.00 100 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 kg başına 25 g
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 13 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk kalplerini yumuşayana kadar kaynat, soy ve küçük küpeler halinde doğra

2. Domatesleri küpeler halinde doğra, hardal yumurtaları da küçük küpeler halinde doğra

3. Kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde doğra, 10 dakika sirke içinde beklet

4. Taze maydanozu ince ince doğra

5. Tüm malzemeleri birleştir, bezelye ekle, yoğurtla salatasını yap, tuzla ve karabiberle tatlandır