Салат с куриными сердечками

1. 1 Куриные сердечкиупаковка 500 г ≈ $2.50 75 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4. 4 Горошек зелёный консервированныйупаковка 400 г ≈ $1.00 100 г
5. 5 Лук красный≈ $3.00 за кг 25 г
6. 6 Уксус 9% 8 мл
7. 7 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 13 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Соль 2 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Сердечки промыть, залить водой и варить 35–40 минут до мягкости, пока на разрезе не останется розового. Остудить и нарезать кубиком.

2. Яйцо³ сварить вкрутую 10 минут, остудить и нарезать кубиками.

3. Красный лук⁵ нарезать полукольцами и замочить в уксусе на 10 минут.

4. Помидоры² нарезать кубиком, укроп⁸ мелко нарезать.

5. Смешать сердечки, яйцо³, помидоры², горошек⁴ и лук⁵, добавить укроп⁸.

6. Заправить сметаной⁷, посолить, поперчить и перемешать.