Sałatka z kurczakowymi serduszkami

1. 1 Chicken heartsopakowanie 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
4. 4 Canned green peasopakowanie 400 g ≈ $1.00 100 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 13 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Serduszka opłukać, zalewamy wodą i gotujemy 35–40 minut, aż będą miękkie, bez różowego śladu na przekroju. Ostudzić i kroimy w kostkę.

2. Jajko ugotować na twardo przez 10 minut, ostudzić i kroimy w kostkę.

3. Cebulę czerwoną kroimy w półkółka i zalewamy octem na 10 minut.

4. Pomidory kroimy w kostkę, natkę pietruszki drobno siekamy.

5. Mieszamy serduszka, jajko, pomidory, groszek i cebulę, dodajemy pietruszkę.

6. Zaprawiamy śmietaną, solimy, doprawiamy pieprzem i mieszamy.