Insalata di Cuori di Pollo

1. 1 Chicken heartsconfezione 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
4. 4 Canned green peasconfezione 400 g ≈ $1.00 100 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 per kg 25 g
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 13 g
8. 8 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere i cuori di pollo fino a quando non saranno teneri, pelarli e tagliarli a cubetti piccoli

2. Tagliare i pomodori a cubetti e sminuzzare le uova sode a cubetti

3. Affettare sottilemente la cipolla rossa a mezzelune, lasciarla in ammollo nell'aceto per 10 minuti

4. Tritare finemente l'aneto fresco

5. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere piselli, condire con panna acida, salare e pepare