Salade met kippenhartjes

1. 1 Chicken heartsverpakking 500 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
4. 4 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 100 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 per kg 25 g
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 13 g
8. 8 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de kippenhartjes gaar, pel ze en snijd ze in kleine blokjes

2. Snijd de tomaten² in blokjes en de hardgekookte eieren in kleine blokjes

3. Snijd de rode ui in dunne halve ringetjes en week ze 10 minuten in azijn

4. Fijn hak de verse dille⁸

5. Meng alle ingrediënten, voeg er erwten aan toe, doe zure room erbij en breng op smaak met zout en peper