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奶酪拌沙拉

用新鲜蔬菜和菠菜拌制的沙拉,加入切成方块的坚硬奶酪,奶酪事先用蒜泡在橄榄油、百里香和盐中腌制。

烹饪时间
20 分钟
份量
309 kcal
材料
≈ $3.14
蛋白质
15 g
奶酪拌沙拉

材料

1
  1. 1 Tomatoes≈ $4.67 每千克 200 克
  2. 2 Cucumbers≈ $3.67 每千克 100 克
  3. 3 Fresh spinach包装 150 克 约等于 $2.50 30 克
  4. 4 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 30 克
  5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 40 克
  6. 6 Olive oil 10 毫升
  7. 7 Garlic≈ $10.00 每千克 2 克
  8. 8 Dried oregano 1 克
  9. 9 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将奶酪切成1厘米的方块。蒜头捣碎或用细磨擦碎。

  2. 将橄榄油、蒜泥、百里香和少许盐混合,倒入奶酪中腌制10分钟,偶尔搅拌。

  3. 洗净番茄和黄瓜,切成大块;洗净菠菜,用手撕成小片;绿葱切成圈。

  4. 将蔬菜和菠菜放入碗中,加入腌好的奶酪和汁液。

  5. 轻轻拌匀,如需调味再加盐,立即食用。

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