Tencerede Beşparmak ve Yumurta
Howl'un Hareketli Kalesi animeden ilham alan bir kahvaltı. İlk olarak bekon pişirilir, yumurtalar ise çıkan yağda kızartılır.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 598 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.75
- Protein
- 27 g
Malzemeler
- 1 Baconpaket 200 g ≈ $2.95 80 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
- 3 Ground black pepper 1 g
- 4 White breadpaket 350 g ≈ $1.44 45 g
- 5 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Demir tencereyi orta ateşte ısıt.
Bekon dilimlerini ekleyip 3–4 dakika kızart, kenarları kızarana kadar pişir.
Bekonu kenara it ve yumurtaları çıkan yağın üzerine kır.
Tuzla biberle tatlandır, 3–4 dakika pişir, akı tamamen pıhtılaşana, sarısı yumuşak kalana kadar.
Yanına ekmek dilimlerini 1 dakika her tarafı için kızart.
Hemen sıcak tabakta servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Fry the bacon first so the fat renders and gives the pan a nonstick effect for the eggs. If you fry the eggs in a dry pan, they will stick.
- Yerine ne koyulur
- Replace the bacon with Doktorskaya sausage (80 g) for a less fatty dish. You can use rye bread, but it will burn faster.
- Sık yapılan hatalar
- The eggs get overcooked if the white becomes completely firm. The yolk should stay slightly runny, not rubbery.
- Saklama ve ısıtma
- Eat right away, it doesn't keep. If you cook it in the evening, the white will be dry and bland by morning.
- Yanında ne gider
- Serve with a cup of black coffee or green tea to cut the richness of the bacon.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.