Sıcak Kremalı Karamel Köpüklü İçecek

Name: Sıcak Kremalı Karamel Köpüklü İçecek
Total time: 12 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Ev yemekleri
Ingredients: Milk 2.5% — 250 ml; Brown sugar — 15 g; Butter — 8 g; Vanilla extract — 1 ml; Cinnamon — 1 g; Heavy cream 33% — 40 ml; Powdered sugar — 6 g

Süt, kahverengi şeker, tereyağı, vanilya ve tarçınla yapılan, üstü krem köpüğüyle süslü alkolsüz sıcak bir içecek.

Süre: 12 dk
Porsiyon: 404 kcal
Malzemeler: ≈ $0.66
Protein: 8 g

Et içermez Tatlı Hızlı Çocuk dostu

Malzemeler

1 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 250 ml
2 Brown sugar 15 g
3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 8 g
4 Vanilla extractHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 1 ml
5 Cinnamon 1 g
6 Heavy cream 33%paket 250 ml ≈ $2.20 40 ml
7 Powdered sugar 6 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

Soğuk kremayı toz şekerle karıştırıcıda 2–3 dakika karıştırın, yumuşak ve dayanıklı köpük oluşana kadar.
Tencereye süt, kahverengi şeker, tereyağı, vanilya ekstraktı ve tarçını koyun.
Düşük ateşte 5–6 dakika karıştırarak ısıtın, şeker ve tereyağı eriyene kadar kaynatmayın.
İçeceği fincana dökün ve üstüne krem köpüğünü kaşıkla yerleştirin.
İçecek sıcak ve köpük şeklini koruyorken hemen servis edin.

İpuçları

Neden böyle: Whip the cream cold so the foam turns out thick and doesn't settle right away. If it's warm, the foam will be thin and collapse quickly.
Yerine ne koyulur: In place of the brown sugar, use soft brown sugar (18 g), but shorten the heating time slightly. Instead of vanilla extract, add ½ tsp of vanilla sugar.
Sık yapılan hatalar: If the milk boils, the drink will taste bitter. Check the temperature by hand: the mixture should be hot, but not burn you.
Saklama ve ısıtma: Drink right away, the foam and flavor fade after 10 minutes. Don't store it in the fridge.
Yanında ne gider: Serve after dinner with cookies or rusks to soften the sweetness of the drink.

Yorumlar 0

Giriş yap yorum bırakmak için.

Henüz hiç yorum yok.

Besin değerleri

Bir porsiyon başına ve 2000 kcal payı

Kalori	404 kcal	20%
Proteinler	8 g	11%
Yağlar	26 g	37%
Karbonhidratlar	35 g	13%
100 g başına	126 kcal

Maliyet

≈ $0.66servis başına

Bakkal ortalama fiyatları, BLS (ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu), Ekim 2026. Mağazanız farklı olacak: ürünler paketler halinde satılır ve her zincirin kendi fiyatları vardır. Buradaki en pahalı öğe heavy cream 33%.