Жылу қызыл қантты сүттік ішімдік пен қоюмен
Спиртсіз жылу қызыл қантты сүт, май, ваниль мен қауырсынмен жасалған, үстіне қою қоюмен қосылған ішімдік.
- Уақыты
- 12 мин
- Порция
- 404 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.66
- Ақуыз
- 8 г
Құрамы
- 1 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 250 мл
- 2 Brown sugar 15 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 8 г
- 4 Vanilla extractБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 1 мл
- 5 Cinnamon 1 г
- 6 Heavy cream 33%Қаптамa 250 мл ≈ $2.20 40 мл
- 7 Powdered sugar 6 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сұғырған қоюды қант құмырымен миксерде 2–3 минут араластырып, жұмсақ, тұрақты қоюға дейін жуу.
Кастрюльде сүт, қызыл қант, май, ваниль экстракті мен қауырсынды араластыр.
Алшақ отта 5–6 минут қыздырып, қант пен май еріп, қайнатылмауға қарай араластыр.
Ішімдікті стаканға құйып, үстіне қоюды қоюмен қос.
Жылуында, қою тұрақты болғанда, тұтқырлай бер.
Кеңестер
- Неге осылай
- Whip the cream cold so the foam turns out thick and doesn't settle right away. If it's warm, the foam will be thin and collapse quickly.
- Немен алмастыруға болады
- In place of the brown sugar, use soft brown sugar (18 g), but shorten the heating time slightly. Instead of vanilla extract, add ½ tsp of vanilla sugar.
- Жиі кездесетін қателер
- If the milk boils, the drink will taste bitter. Check the temperature by hand: the mixture should be hot, but not burn you.
- Сақтау және жылыту
- Drink right away, the foam and flavor fade after 10 minutes. Don't store it in the fridge.
- Немен беру
- Serve after dinner with cookies or rusks to soften the sweetness of the drink.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.