Masłowe Piwo z Ciepłą Pianką Masłową
Domowa wersja tego magicznego napoju z legend o szkole czarownic. Ciepłe mleko z nutą karmelem i delikatną pianką masłową na wierzchu.
- Czas gotowania
- 18 min
- Porcja
- 470 kcal
- Składniki
- ≈ $0.75
- Białko
- 8 g
Składniki
- 1 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 250 ml
- 2 Brown sugar 18 g
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 12 g
- 4 Vanilla extractNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 1 ml
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Heavy cream 33%opakowanie 250 ml ≈ $2.20 45 ml
- 7 Powdered sugar 8 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ubij zimne śmietanę z cukrem pudrem przez 2–3 minuty, aż powstaną miękkie szczypty.
W garnku wymieszaj mleko, brązowy cukier, masło, ekstrakt waniliowy i cynamon.
Podgrzej na małym ogniu przez 5–6 minut, delikatnie mieszając, nie doprowadzając do wrzenia.
Przelej napój do filiżanki i ułóż na wierzchu piankę masłową.
Podawaj od razu, gdy napój jest ciepły, a piana trzyma kształt.
Porady
- Dlaczego tak
- Сливки взбивают холодными, чтобы пена получилась плотной и не осела сразу. Если они тёплые, пена будет жидкой и быстро распадётся.
- Zamienniki
- За коричневый сахар возьми коричневый сахарный песок (18 г), но слегка уменьши время нагрева. Вместо ванильного экстракта добавь ½ чайной ложки ванильного сахара.
- Częste błędy
- Если молоко закипело, напиток будет горчить. Проверяй температуру рукой: смесь должна быть горячей, но не обжигать.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Пей сразу, пена и вкус портятся через 10 минут. В холодильнике хранить нельзя.
- Z czym podać
- Подавай после ужина с печеньем или сухариками, чтобы смягчить сладкость напитка.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.