Kefirli Çikolatalı Puf Puflar

1. 1 Kefirpaket 900 ml ≈ $2.13 100 ml
2. 2 Wheat flour 60 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Cocoa powder 8 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
6. 6 Baking soda 1 g
7. 7 Salt tadına göre
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı şeker ve tuzla çırpın.

2. Kefiri¹ ekleyin, sodayı ilave edip karıştırın, 5 dakika bekletin.

3. Elekten geçirilen un ve kakaoyu ekleyip yoğurma kremine benzer bir kıvama gelene kadar karıştırın.

4. Tavayı yağlayıp ısıtın.

5. Kaşıkla tepsi alarak orta ateşte her tarafı 2–3 dakika kızartın, altı ve üstü kahverengi olana kadar.

6. Sıcak olarak servis edin.