Panquecas Fofas de Chocolate

1. 1 Kefirpacote 900 ml ≈ $2.21 100 ml
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Cocoa powder 10 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
6. 6 Baking soda a gosto
7. 7 Lemon≈ $4.65 por kg 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture o açúcar, os ovos e o suco de limão

2. Adicione o fermento em pó e mexa

3. Despeje o iogurte (kefir¹) e transfira para uma tigela grande

4. Acrescente a farinha peneirada e o cacau em pó, mexendo bem

5. Adicione farinha aos poucos, mexendo, até formar uma massa homogênea

6. Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a massa com uma colher

7. Cozinhe em fogo médio até ficarem douradas dos dois lados