Luchtige chocoladepannenkoeken

1. 1 Kefirverpakking 900 ml ≈ $2.21 100 ml
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Cocoa powder 10 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
6. 6 Baking soda naar smaak
7. 7 Lemon≈ $4.65 per kg 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Meng de suiker, eieren en citroensap door elkaar

2. Voeg de bakpoeder toe en roer goed

3. Giet de kefir¹ erbij en schep alles in een grote kom

4. Voeg de zeefsuiker (bloem) en cacao toe en roer goed door

5. Voeg langzaam meer bloem toe terwijl je roert, tot een glad deeg ontstaat

6. Verwarm een koekenpan met olie en schep deeg erin met een lepel

7. Bak op middelhoog vuur goudbruin aan beide kanten