Шоколадные оладьи на кефире

1. 1 Кефирупаковка 900 мл ≈ $2.13 100 мл
2. 2 Мука пшеничная 60 г
3. 3 Сахар 15 г
4. 4 Какао-порошок 8 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Сода пищевая 1 г
7. 7 Соль по вкусу
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо⁵ взбить с сахаром и солью.

2. Влить кефир¹, всыпать соду и перемешать, оставить на 5 минут.

3. Добавить просеянные муку и какао, перемешать до густоты сметаны.

4. Сковороду разогреть с маслом.

5. Выкладывать тесто ложкой и жарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

6. Подавать горячими.