Katmanlı Etli Labirent Böreği

1. 1 Ground black pepper 1 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 70 g
4. 4 Ground pork and beefpaket 500 g ≈ $7.10 115 g
5. 5 Wheat flour 16 g
6. 6 Dried oregano 3 g
7. 7 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 12 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın

2. Kıymayı soğan, sarımsak ve baharatlarla karıştırın

3. Kaynar suya un ekleyin, birkaç dakika bekletip hamur haline getirin

4. Hamuru 0,7 mm–1 cm kalınlığında yassılaştırın

5. Böreği zihninizde dört eşit parçaya ayırın

6. Üzerinin üçte üçüne kıyma doldurun, kenarları boş bırakın

7. Böreğin ortasından ortadan iki yana kesik yapın