层叠肉馅烤饼

1. 1 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.01 115 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 70 克
3. 3 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
4. 4 Wheat flour 90 克
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 12 克
6. 6 Sunflower oil 8 毫升
7. 7 Dried oregano 3 克
8. 8 Ground black pepper 1 克
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将洋葱和大蒜切碎，与肉馅、盐、黑胡椒和欧芹混合均匀。

2. 在50毫升沸水中加入面粉，快速搅拌成软面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

3. 将面团擀成2–3毫米厚的薄片，均匀涂抹融化的黄油。

4. 在面团的一半上铺一层肉馅，留出边缘，再盖上剩余面团，捏合边缘封闭。

5. 表面划几道口子，让蒸汽逸出。

6. 热锅加入花生油，中火盖盖煎烤7分钟，至表皮金黄。

7. 翻面再煎7分钟，直至馅心无粉色，汁液清亮。切成份量适中的块。