Folhaduras de Carne "Labirinto"

1. 1 Ground black pepper 1 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 70 g
4. 4 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.10 115 g
5. 5 Wheat flour 16 g
6. 6 Dried oregano 3 g
7. 7 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 12 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pique finamente a cebola e o alho

2. Misture a carne moída com a cebola, alho e temperos

3. Adicione farinha à água fervente, deixe repousar alguns minutos e amasse até formar a massa

4. Estique a massa até atingir 0,7 mm a 1 cm de espessura

5. Divida mentalmente a folhadura em quatro partes

6. Recheie três quartos da superfície com a mistura de carne, deixando as bordas livres

7. Faça um corte central no meio da folhadura