Racion

層状肉詰めパイ「迷路」

薄くてパリッとした生地に、スパイスを効かせたミンチを詰めた、迷路のような形をしたパイ。

所要時間
40 分
1人分
512 kcal
材料
≈ $1.90
タンパク質
22 g
層状肉詰めパイ「迷路」

材料

1
  1. 1 Ground black pepper 1 g
  2. 2 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 70 g
  4. 4 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.10 115 g
  5. 5 Wheat flour 16 g
  6. 6 Dried oregano 3 g
  7. 7 Butterパック 180 g ≈ $1.60 12 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 玉ねぎとにんにくを細かくみじん切りにする

  2. ミンチに玉ねぎ、にんにく、スパイスを混ぜ合わせる

  3. 沸騰したお湯に小麦粉を入れ、数分置いたら生地をこねる

  4. 生地を0.7mm–1cmの厚さにのばす

  5. パイを頭の中で4等分にイメージする

  6. 表面の3/4をミンチで埋め、端は空けておく

  7. パイの真ん中に縦の切り込みを入れる

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