Слоеные мясные лепешки "Лабиринт"

1. 1 Перец чёрный молотый 1 г
2. 2 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 70 г
4. 4 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 115 г
5. 5 Мука пшеничная 16 г
6. 6 Орегано сушёный 3 г
7. 7 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Измельчить лук³ и чеснок²

2. Смешать фарш⁴ с луком³, чесноком² и специями

3. В кипяток добавить муку, оставить на несколько минут, замесить тесто

4. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,7 мм - 1 см

5. Разделить лепешку мысленно на 4 части

6. Заполнить фаршем⁴ 3/4 поверхности, оставить место у краев

7. Сделать надрез по центру лепешки