İspanak Çorbası

1. 1 Fresh spinachpaket 150 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.10 25 g
3. 3 Wheat flour 25 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1,5 adet
5. 5 Pastapaket 450 g ≈ $1.36 40 g
6. 6 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
7. 7 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 6 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 13 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. İspanak ve soğanı ince doğrayın

2. Soğanı tereyağında yumuşayana kadar kavurun

3. İspanağı suyla kaplayın, kapatın ve kaynatın

4. Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kapta çırpın

5. Yavaşça ıspanak suyunu karıştırarak ekleyin, sürekli karıştırın

6. Çorba tenceresine döktükten sonra sürekli karıştırın

7. Makarnayı ekleyin, tuzlayın ve yavaş ateşte pişene kadar kaynatın