ホウレンソウのクリームスープ

1. 1 Fresh spinachパック 150 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.10 25 g
3. 3 Wheat flour 25 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1.5 個
5. 5 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 40 g
6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
7. 7 Butterパック 180 g ≈ $1.60 6 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 13 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ホウレンソウと玉ねぎを細かく刻む

2. バターで玉ねぎをやわらかくなるまで炒める

3. ホウレンソウと水を加え、ふたをして沸騰させる

4. ヨーグルト、小麦粉、卵黄をボウルで混ぜ合わせる

5. ホウレンソウの湯を少しずつ混ぜながら加える

6. ソースを鍋に戻し、かき混ぜながら火にかける

7. パスタを加え、塩で味を調え、火を通すまで弱火で煮る