Шпинатовий суп

1. 1 Fresh spinachупаковка 150 г ≈ $2.50 50 г
2. 2 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.10 25 г
3. 3 Wheat flour 25 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
5. 5 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.36 40 г
6. 6 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
7. 7 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 6 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Sunflower oil 13 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Дрібно наріжте шпинат і цибулю

2. Обсмажте цибулю на вершковому маслі до напівготовності

3. Долейте воду, накрийте кришкою і доведіть до кипіння

4. Збійте в мисці йогурт, борошно та жовток

5. Повільно вливайте воду зі шпинатом, постійно помішуючи

6. Вилийте соус назад у каструлю, продовжуючи помішувати

7. Додайте макарони, посоліть і варіть на повільному вогні до готовності