Sıcak Bahçe Mutluluğu Salatası

1. 1 Vinegar 9% 4 ml
2. 2 Mustard 20 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 White breadpaket 350 g ≈ $1.41 10 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
6. 6 Onions≈ $1.60 kg başına 55 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 40 g
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 50 g
9. 9 Stewing beefpaket 600 g ≈ $11.36 160 g
10. 10 Sunflower oil 13 ml
11. 11 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı yassı yarı halkalar halinde doğrayın, biberi ve domatesleri büyük küplere doğrayın

2. Etinizi küçük parçalara doğrayın, tuz ve biber ile tatlandırın

3. Danayı yumuşak olana kadar haşlayın

4. Pekmez ekmeği zeytinyağı ve doğranmış sarımsakla ıslatın, kızartma için bir kenara koyun

5. Kızartmaları ızgara üzerinde altın rengi alana kadar kızartın

6. Soya sosu, Dijon hardalı ve sirkeyi pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın

7. Sebzeleri etle birleştirin, sosu ekleyin ve iyice karıştırın