Warme 'Tuinfeest' Salade

1. 1 Vinegar 9% 4 ml
2. 2 Mustard 20 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 White breadverpakking 350 g ≈ $1.41 10 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 55 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 per kg 40 g
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 per kg 50 g
9. 9 Stewing beefverpakking 600 g ≈ $11.36 160 g
10. 10 Sunflower oil 13 ml
11. 11 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de ui in halve ringen, hak de paprika en tomaten⁷ in grote stukken

2. Snijd het rundvlees in kleine brokjes, kruid met zout en peper

3. Bak het rundvlees gaar en zacht

4. Doop het brood in olijfolie met gehakte knoflook, zet apart voor krokante broodjes

5. Gril de broodjes op een rooster tot ze goudbruin zijn

6. Roer sojasaus, mosterd en azijn tot een gladde dressing

7. Meng de groenten met het vlees, voeg de dressing toe en roer goed door