温かいビーフと野菜のサラダ

1. 1 Vinegar 9% 4 ml
2. 2 Mustard 8 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 White breadパック 350 g ≈ $1.44 30 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 55 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 40 g
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 / kg 50 g
9. 9 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.47 160 g
10. 10 Sunflower oil 13 ml
11. 11 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ビーフを2–3センチの大きさに切り、塩と黒コショウをふりかけます。半分の油で5分間炒め、100ミリリットルの水を加え、蓋をして弱火で80–90分煮込み、柔らかくなるまで仕上げます。

2. 玉ねぎを半輪に切り、ピーマンとトマトを大きめの一口サイズに切り、パセリを細かく刻みます。

3. パンを小さめの立方体に切り、ニンニクを細かく刻んで残りの油と混ぜ合わせます。乾いたフライパンで4–5分間焼き、金色にパリッと仕上げます。

4. ソイソース、ディジョンマスタード、酢を混ぜて滑らかにします。

5. 熱いビーフに野菜と半分のパセリを加え、タレを注ぎ入れてよく混ぜ合わせます。

6. 上にニンニクパン粒をのせ、残りのパセリをふりかけ、すぐにご用意ください。