Airfryer’da Tereyağlı ve Paprikalı Mısır
Mısır koçanı tereyağı ve paprika ile hızlıca pişer. Taneleri sulu kalır, yüzeyi ise hafifçe kızarır.
- Süre
- 18 dk
- Porsiyon
- 250 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.78
- Protein
- 5 g
Malzemeler
- 1 Corn on the cobpaket 2 adet ≈ $1.20 1 adet
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 12 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Salt 2 g
- 5 Lime≈ $5.00 kg başına 15 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Mısır koçanını yapraklarından ve püsküllerinden temizleyip kurula.
Tereyağını yumuşatıp paprika ve tuzla karıştır.
Mısır koçanının her tarafına baharatlı tereyağı sür.
Airfryer’da 200 °C’de 12–14 dakika pişir, 7 dakika sonra koçanı çevir.
Taneler yumuşayıp yer yer kızarınca çıkar ve üzerine lime5 suyu gezdir.
İpuçları
- Neden böyle
- Pat the cob dry before buttering: on dry kernels the butter sticks more evenly, and the surface browns faster at 200 °C.
- Yerine ne koyulur
- Replace the lime with 10–15 g of lemon. You can replace the paprika with a pinch of ground pepper, the taste will be hotter.
- Sık yapılan hatalar
- Corn is most often overcooked: the kernels shrivel, darken in spots and start to smell of roasted sugar before 14 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Keep the cooked cob in the fridge up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C or eat it cold.
- Yanında ne gider
- Serve as a quick snack or a side to an omelet, chicken or a vegetable salad.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.