Hava Fırınında Peynir, Yumurta ve Domates
Peynir ve domatesler yumuşayana kadar hava fırınında pişirilir, ardından kırık yumurtalar eklenir. Sıcak, tuzlu bir kahvaltıyla birlikte yoğun domates suyu oluşur.
- Süre
- 18 dk
- Porsiyon
- 430 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.64
- Protein
- 24 g
Malzemeler
- 1 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 120 g
- 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
- 4 Olive oil 7 ml
- 5 Dried oregano 1 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Peyniri küplere ayırıp, domatesleri küçük bir ısıya dayanıklı kapta yerleştir.
Zeytinyağıyla sulayın, oregano serpin ve karabiber ekleyin.
180 °C’de hava fırınında 10 dakika pişirin, domateslerin patlamaya başlamasına kadar.
Kaşıkla iki çukur açın ve yumurtaları kırın.
Hava fırınına tekrar verip 5–7 dakika daha pişirin, akı set olana kadar, sarısı akıcı kalana kadar.
Kapta sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Bake the feta and tomatoes at 180 °C so the cheese turns soft and soaks up the tomato juice instead of burning. At a lower temperature the tomatoes won't burst and no juice forms.
- Yerine ne koyulur
- Swap the oregano for 1 tsp of dried parsley or basil. Use 1 medium tomato cut into wedges instead of cherry tomatoes, but cut the baking time to 8 minutes.
- Sık yapılan hatalar
- If the egg white doesn't set and the yolk overcooks, the air fryer is too hot or the time is too long. Check after 5 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat right away or keep in the fridge for no more than 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds with the plate covered so the cheese doesn't dry out.
- Yanında ne gider
- Serve with rye bread toast and fresh dill. Good for a quick weekday breakfast.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.