Queijo Feta com Ovos Pochês e Tomates-Cereja no Ar-Fryer
Feta e tomates-cereja são assados no ar-fryer até ficarem macios, depois são adicionados ovos. Um café da manhã quente e salgado com suco de tomate intenso.
- Tempo
- 18 min
- Porção
- 430 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.64
- Proteína
- 24 g
Ingredientes
- 1 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Cherry tomatoespacote 250 g ≈ $2.50 120 g
- 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 2 unidades
- 4 Olive oil 7 ml
- 5 Dried oregano 1 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Coloque cubos de feta1 e tomates-cereja em um pequeno recipiente resistente ao calor.
Regue com azeite, polvilhe orégano e tempere com pimenta-preta.
Asse no ar-fryer a 180°C por 10 minutos, até os tomates começarem a estourar.
Faça dois pequenos buracos com uma colher e quebre os ovos neles.
Volte ao ar-fryer por mais 5–7 minutos, até as claras ficarem firmes e as gemas ainda líquidas.
Sirva quente diretamente no recipiente.
Dicas
- Porquê assim
- Bake the feta and tomatoes at 180 °C so the cheese turns soft and soaks up the tomato juice instead of burning. At a lower temperature the tomatoes won't burst and no juice forms.
- Substituições
- Swap the oregano for 1 tsp of dried parsley or basil. Use 1 medium tomato cut into wedges instead of cherry tomatoes, but cut the baking time to 8 minutes.
- Erros comuns
- If the egg white doesn't set and the yolk overcooks, the air fryer is too hot or the time is too long. Check after 5 minutes.
- Guardar e reaquecer
- Eat right away or keep in the fridge for no more than 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds with the plate covered so the cheese doesn't dry out.
- Servir com
- Serve with rye bread toast and fresh dill. Good for a quick weekday breakfast.
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