Фета з яйцем та черри у повітряній фритюрниці
Фета та черри спочатку запекаються до м'якості, потім додаються яйця. Виходить теплий солонуватий сніданок з густим томатним соком.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 430 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.64
- Білок
- 24 г
Інгредієнти
- 1 Feta or brined cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 70 г
- 2 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 120 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
- 4 Olive oil 7 мл
- 5 Dried oregano 1 г
- 6 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Покласти шматочки фети та черри в невелику жаростійку форму.
Залити оливковою олією, посипати орегано та чорним перцем.
Запекати в повітряній фритюрниці при 180 °C 10 хвилин, поки томати не почнуть лопатися.
Ложкою зробити два невеликих заглиблення та розбити в них яйця.
Повернути до фритюрниці ще на 5–7 хвилин, поки білок не зсхопиться, а жовток залишиться м'яким.
Подати гарячим прямо у формі.
Поради
- Чому так
- Bake the feta and tomatoes at 180 °C so the cheese turns soft and soaks up the tomato juice instead of burning. At a lower temperature the tomatoes won't burst and no juice forms.
- Чим замінити
- Swap the oregano for 1 tsp of dried parsley or basil. Use 1 medium tomato cut into wedges instead of cherry tomatoes, but cut the baking time to 8 minutes.
- Де помиляються
- If the egg white doesn't set and the yolk overcooks, the air fryer is too hot or the time is too long. Check after 5 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Eat right away or keep in the fridge for no more than 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds with the plate covered so the cheese doesn't dry out.
- З чим подати
- Serve with rye bread toast and fresh dill. Good for a quick weekday breakfast.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.