Feta, œufs pochés et tomates cerises à l'aérogrilleur
Des morceaux de feta et des tomates cerises sont cuits à l'aérogrilleur jusqu'à tendreté, puis des œufs sont ajoutés. Un petit-déjeuner chaud et salé, avec un jus de tomate généreux.
- Temps de cuisson
- 18 min
- Portion
- 430 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.64
- Protéine
- 24 g
Ingrédients
- 1 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 120 g
- 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 2 pcs
- 4 Olive oil 7 ml
- 5 Dried oregano 1 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Disposer des morceaux de feta1 et des tomates cerises dans un petit plat allant au four.
Arroser d’huile d’olive, saupoudrer d’origan et poivrer.
Cuire à l’aérogrilleur à 180 °C pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les tomates commencent à éclater.
Faire deux petits puits avec une cuillère et casser les œufs dedans.
Remettre à l’aérogrilleur pour 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulant.
Servir chaud directement dans le plat.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Bake the feta and tomatoes at 180 °C so the cheese turns soft and soaks up the tomato juice instead of burning. At a lower temperature the tomatoes won't burst and no juice forms.
- Substitutions
- Swap the oregano for 1 tsp of dried parsley or basil. Use 1 medium tomato cut into wedges instead of cherry tomatoes, but cut the baking time to 8 minutes.
- Erreurs fréquentes
- If the egg white doesn't set and the yolk overcooks, the air fryer is too hot or the time is too long. Check after 5 minutes.
- Conserver et réchauffer
- Eat right away or keep in the fridge for no more than 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds with the plate covered so the cheese doesn't dry out.
- Servir avec
- Serve with rye bread toast and fresh dill. Good for a quick weekday breakfast.
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