Tava Patatesi ve Sebzeleri

Name: Tava Patatesi ve Sebzeleri
Total time: 40 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Ev yemekleri
Ingredients: Potatoes — 220 g; Cherry tomatoes — 120 g; Zucchini — 120 g; Bell peppers — 90 g; Red onion — 50 g; Olive oil — 12 ml; Garlic — 5 g; Dried oregano — 2 g; Feta or brined cheese — 70 g; Salt — 2 g; Ground black pepper — 1 g

Patates, kabak, biber, domates (çilek) ve kırmızı soğan bir tepside birlikte fırında pişirilir, sonradan feta eklenir. Az temizlik gerektiren, doyurucu bir akşam yemeği.

Süre: 40 dk
Porsiyon: 573 kcal
Malzemeler: ≈ $3.83
Protein: 18 g

Et içermez Doyurucu

Malzemeler

1 Potatoes≈ $2.19 kg başına 220 g
2 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 120 g
3 Zucchini≈ $3.00 kg başına 120 g
4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 90 g
5 Red onion≈ $3.00 kg başına 50 g
6 Olive oil 12 ml
7 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
8 Dried oregano 2 g
9 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 70 g
10 Salt 2 g
11 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

Fırını 220°C'ye (425°F) ısıtın.
Patatesleri küp küp doğrayın ve 8 dakika yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Kabak, biber ve kırmızı soğanı büyük parçalara doğrayın.
Sebzeleri patateslerle birlikte zeytinyağı, doğranmış sarımsak, oregano, tuz ve karabiberle karıştırın.
Tek bir tabaka halinde tepsiye yayın ve 20 dakika fırında pişirin.
Domatesleri (çilek) ve kırmızımsı feta⁹ peynirini ekleyin.
Feta⁹ ısınana ve sebzeler yumuşayıp kenarları kızarana kadar 5 dakika daha pişirin.

İpuçları

Neden böyle: Parboil the potatoes so they don't burn in the oven and cook evenly inside. If left raw, they stay hard even after 25 minutes of baking.
Yerine ne koyulur: Swap the feta for brynza, which won't melt and gives a sharper flavor. You can skip the cherry tomatoes and add 50 g of chopped canned tomatoes instead.
Sık yapılan hatalar: If you don't add the feta at the end, it will burn or turn watery. You'll see black spots or a too soft, runny texture.
Saklama ve ısıtma: Keep in the fridge for 3 days. Reheat in the microwave for 2 minutes under a lid or in a pan for 5 minutes at 160 °C so it doesn't dry out.
Yanında ne gider: Serve with crusty wholemeal bread or a simple cucumber and vinegar salad if you want a quick dinner with few dishes.

Yorumlar 0

Giriş yap yorum bırakmak için.

Henüz hiç yorum yok.

Besin değerleri

Bir porsiyon başına ve 2000 kcal payı

Kalori	573 kcal	29%
Proteinler	18 g	25%
Yağlar	28 g	40%
Karbonhidratlar	61 g	24%
100 g başına	83 kcal

Maliyet

≈ $3.83servis başına

Bakkal ortalama fiyatları, BLS (ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu), Ekim 2026. Mağazanız farklı olacak: ürünler paketler halinde satılır ve her zincirin kendi fiyatları vardır. Buradaki en pahalı öğe cherry tomatoes.