Tava Patatesi ve Sebzeleri

1. 1 Potatoes≈ $2.15 kg başına 220 g
2. 2 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 120 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 kg başına 120 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 90 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 kg başına 50 g
6. 6 Olive oil 12 ml
7. 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
8. 8 Dried oregano 2 g
9. 9 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 70 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 220°C'ye (425°F) ısıtın.

2. Patatesleri küp küp doğrayın ve 8 dakika yumuşayıncaya kadar kaynatın.

3. Kabak, biber ve kırmızı soğanı büyük parçalara doğrayın.

4. Sebzeleri patateslerle birlikte zeytinyağı, doğranmış sarımsak, oregano, tuz ve karabiberle karıştırın.

5. Tek bir tabaka halinde tepsiye yayın ve 20 dakika fırında pişirin.

6. Domatesleri (çilek) ve kırmızımsı feta⁹ peynirini ekleyin.

7. Feta⁹ ısınana ve sebzeler yumuşayıp kenarları kızarana kadar 5 dakika daha pişirin.