Hava fırında patates kızartması

1. 1 Potatoes≈ $2.15 kg başına 220 g
2. 2 Sunflower oil 6 ml
3. 3 Paprika tadına göre
4. 4 Garlic powder tadına göre
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesi fırça ile yıkayın, her birinden 8 dilim halinde doğrayın, 10 dakika soğuk suda bekletip kurutun.

2. Yağ, pul biber, toz sarımsak ve tuzla karıştırın.

3. Hava fırının sepetine tek tabaka halinde yerleştirin, 200 °C’de 18–20 dakika pişirin, ortasında bir kez sallayın.

4. Maydanoz serpiştirip, yoğurt-sarımsak sosuyla servis edin.